這幾年清淨飲食後，有時嘴饞有想吃些甜食，無奈農場沒有生產。一時興起會問問有蛋糕嗎?他們說那妳要先跟白腹秧雞或蛇要點蛋來；想吃哈密瓜，又說溫度冷熱差不夠明顯，不容易種，長了也不甜；那來顆金黃色的南瓜吧？他們點點頭，只不過山豬、老鼠吃得比我們快，來不及等成熟就被吃完了；草莓總該可以了

檸檬水變身的汽水，怎麼做，其實很簡單，得強調必須是沒有農藥、化肥、有機肥、生態防治等方式種植的真食物。這樣發酵最簡單、無添加，容易成功。是非常天然的發酵，營養健康，優點是沒有再額外添加白糖、冰糖，可以只靠甘蔗汁的糖讓酵母菌與乳酸菌自行發酵成小分子營養素、乳酸與二氧化碳等。

大家都知道甜、糖不好，可是私底下默默地，心底還是喜歡著，那有如暗戀的滋味，偶而吃就覺得甜美。 我們在面對喜愛的人，會叫他「Oh!My Honey.」，卻不會以「Oh!My Chill.」相稱。這就可知道糖、甜味給我們帶來的滋味。

google 關鍵詞收尋中，發酵發黴腐敗的分辨，大家常點閱（從這去），可能都太好奇了。想再清楚一點？其實有些是不容易說清楚的，像似起司，有人覺味道怪，壞了，且還有奇怪顏色的黴，但有人卻愛不釋手！最近發酵蔬菜有點心得，就來說說。 發黴的食物可以吃？ 這張首頁文章看到菌絲的黑豆...

【前情提要】父親因為攝護腺癌手術，術後兩週服用醫師開的夜尿藥後，開始人疲累、意識不清、低血鈉住院。 關於失智老人 近幾年常聽身邊的朋友說，像似一種流行病，好像老人家都有可能會有，看看爸爸的狀況還真的有點像。會忘記某些事，近期、昨天、剛剛發生的事，過去的事比較能記住，行爲像小...