很多人遵循三低『低油、低鹽、低糖』飲食，認為鹽是導致高血壓的問題之一，但酸甜苦辣鹹，鹹這一味不能少，在五行中是入腎，也是畫龍點睛讓食物美味的魔法師，不能多也不能少，該怎麼吃？！ 一位醫護界的朋友，她長期堅守著三少一多～少油、少鹽、少糖、多纖維的飲食，有天晚上因抽筋被送往急診...

這幾年，說到『糖』，大家心裡都有底，不能吃，不要吃太多。尤其對減肥、糖尿病，看到它如臨大敵。但是，糖真的不能吃？它真的罪大惡極？一點點糖的甜味，坦白說讓我們吃了還有點歡喜，但是多了就是負擔，該怎麼吃呢？ 不要多吃糖的原因 這幾年只要提到糖都是帶著嫌～哎額，或者大聲疾呼低糖飲...

這幾年清淨飲食後，有時嘴饞有想吃些甜食，無奈農場沒有生產。一時興起會問問有蛋糕嗎?他們說那妳要先跟白腹秧雞或蛇要點蛋來；想吃哈密瓜，又說溫度冷熱差不夠明顯，不容易種，長了也不甜；那來顆金黃色的南瓜吧？他們點點頭，只不過山豬、老鼠吃得比我們快，來不及等成熟就被吃完了；草莓總該可以了

檸檬水變身的汽水，怎麼做，其實很簡單，得強調必須是沒有農藥、化肥、有機肥、生態防治等方式種植的真食物。這樣發酵最簡單、無添加，容易成功。是非常天然的發酵，營養健康，優點是沒有再額外添加白糖、冰糖，可以只靠甘蔗汁的糖讓酵母菌與乳酸菌自行發酵成小分子營養素、乳酸與二氧化碳等。

大家都知道甜、糖不好，可是私底下默默地，心底還是喜歡著，那有如暗戀的滋味，偶而吃就覺得甜美。 我們在面對喜愛的人，會叫他「Oh!My Honey.」，卻不會以「Oh!My Chill.」相稱。這就可知道糖、甜味給我們帶來的滋味。