有的人說脹氣像懷孕了、或者像米其林寶寶，因為肚子會鼓起來，有的敲一敲還有鼓聲。常見會有打嗝、腹脹或排氣，有時還會有腹痛、易飽、噁心等，大多與攝取的食物、不良飲食習慣有關。 胃腸道為何會「氣嘟嘟」？ 人體胃腸道內氣體的正常體積小於200毫升，當氣體量增多，就形成胃腸道脹氣。氣體可由吞嚥空氣、消化道產生與血液擴散。胃...

春節過後，武漢肺炎持續發燒，大家忙著搶罩之餘，還能做些什麼呢？黃帝內經：“正氣存內，邪不可幹。邪之所湊，其氣必虛。“或許提升身體的正氣才是真正的自保方式。透過飲食我們可以如何做？ 身體如何面對外敵病毒呢？ 首先，我們須了解並非所有的病毒都會導致疾病、產生明顯的傷害，如愛滋病毒，還是可以與人體長時間共存。 當病毒進...

家裡的蔬菜記憶裡，芥菜、「刈菜」，就是長年菜。許多人不知道，它是富含十字花科抗氧化與鈣質含量豐富的蔬菜，對預防骨鬆、強化骨骼都有不錯的效果，甚至還能幫助體內排毒、抗氧化！ 農地裡的一朵綠玫瑰 清淨農地裡的芥菜與白蘿蔔混種著。 白蘿蔔在土底裡長，而葉子是直直往土上長； 芥菜則像似從土裡開出的一朵綠玫瑰，一層一層葉往...

眼花撩亂的益生菌食品，該選哪一種？仿間保健食品種類非常多，其中益生菌*是這幾年來中最熱門的商品，益生菌聽起來，就直覺想到可以促進腸胃蠕動，幫助排便。 什麼是益生菌： 對於身體有益的細菌、酵母菌、黴菌等微生物，益於平衡、改善體內菌叢，增加宿主健康效益的活性微生物群。包括：酪酸梭菌、乳酸桿菌、布拉氏酵母菌、雙歧桿菌等...

植物奶來自匯集精華土地的牛奶，天然植物來源，像常見的黃豆、黑豆、米、燕麥或者堅果類等都可以作為植物奶。東方的豆漿、 杏仁奶、 米漿和椰奶等，在美國風行的杏仁奶，都成為近年流行之最，還可以用植物奶來做優格取代鮮奶或做成冰淇淋。

最近牙齦疼痛，沒有發炎、蛀牙，感覺是熱氣，身體發火、上火中。 走進廚房，就煮碗米泔粥吧！ 好友來電抱怨著更年期飽受燥熱、盜汗、睡眠不安的困擾，還有乾燥症似乎快發，也趕緊請她煮碗米粥喝喝，這有什麼好處呢？大肆宣傳，花點時間來煮一碗就會知道！

營養，西方中食物談得多是熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素，該吃多少才能獲得營養。 東方的營養，不單看被分割的一個個營養素、食物含有什麼成份而已。食物是整體，包含物質、能量兩大方面，並從五穀、五果、五味等來看。 食物的滋味，跟人體的健康有什麼關係呢？

保健食品中，最流行補充的其中之一就是益生菌，可是大家殊不知我們日常的飲食中就可以選擇到這樣的食物，有哪些發酵食物中有友善菌呢？趕快來看！

近幾年熱門的飲食法，就是提倡少吃、不吃碳水化合物的食物，甚至將這些食物黑名化。 而米飯麵食是我們的主食，餐餐不吃，似乎不是件容易的事？到底米飯、麵食是吃還是不吃？吃誰比較營養？

對所有想瘦身人的夢想，就是能吃想吃的食物，不會被限制，體重又不會被影響，身體還不長肥肉。今天介紹的間歇性斷食，或許是一個可以讓您適度改善體重與穩定血糖，保持身體健康的方法。

近年越來越流行使用「輕斷食」來瘦身，它是一種淨化、排除體內毒素的方式，可以讓全身器官腸胃休息一下，對瘦身有很大的幫助。到底該怎麼進行、怎麼吃呢？