我們所知道的優格製作，都是需要添加乳酸菌粉、或者克菲爾菌等。但是您知道嗎？營養的食物自己本身即會與空氣中的友善菌、乳酸菌進行發酵。 只要是製作優格、優落乳、克菲爾等，在牛奶、豆漿、植物奶的過程都需要添加外售合成乳酸菌、或者可由優格或克菲爾菌轉移而來。 今天介紹的優格是不加菌粉的豆漿，自己就可以轉變成優格的魔法食物...

最近牙齦疼痛，沒有發炎、蛀牙，感覺是熱氣，身體發火、上火中。 走進廚房，就煮碗米泔粥吧！ 好友來電抱怨著更年期飽受燥熱、盜汗、睡眠不安的困擾，還有乾燥症似乎快發，也趕緊請她煮碗米粥喝喝，這有什麼好處呢？大肆宣傳，花點時間來煮一碗就會知道！

近幾年熱門的飲食法，就是提倡少吃、不吃碳水化合物的食物，甚至將這些食物黑名化。 而米飯麵食是我們的主食，餐餐不吃，似乎不是件容易的事？到底米飯、麵食是吃還是不吃？吃誰比較營養？