林亞貞2021年5月13日身體發火了~甩開發炎,飲食這樣吃腰痠、疼痛、過敏、氣喘、高血脂、高膽固醇、高血糖、心臟病、癌症、阿茲罕默症、關節炎、皮膚炎、糖尿病、高血壓甚至肥胖等都是發炎所引起的問題。發炎現在被認為是產生疾病的潛在基礎。近幾年來,很多食物都強調可以降低、減緩發炎反應,發炎究竟是什麼樣的狀況?從飲食如何改善呢!...
林亞貞2021年4月28日趨“脂”若鶩,告別脂肪肝的黑白人生身邊的熟女友人,在近日的公司例行身體檢查中,發現有輕度的脂肪肝,身材中等,沒有過胖,但是怎麼會出現脂肪肝? 愛好美食者,有人非常喜歡法國著名料理鵝肝。 肥肝起源於約公元前世紀的埃及,當時的埃及人已經發現鵝可以被強迫過份餵飼料,得到肥大滋味的肝臟。而後肥鵝肝傳至法國地區,並於...
林亞貞2020年9月9日懶人發酵,無添加自然發酵~檸檬蘇打檸檬水變身的汽水,怎麼做,其實很簡單,得強調必須是沒有農藥、化肥、有機肥、生態防治等方式種植的真食物。這樣發酵最簡單、無添加,容易成功。是非常天然的發酵,營養健康,優點是沒有再額外添加白糖、冰糖,可以只靠甘蔗汁的糖讓酵母菌與乳酸菌自行發酵成小分子營養素、乳酸與二氧化碳等。
林亞貞2019年11月21日懶人豆漿優格製作~不加乳酸菌自然發酵我們所知道的優格製作,都是需要添加乳酸菌粉、或者克菲爾菌等。但是您知道嗎?營養的食物自己本身即會與空氣中的友善菌、乳酸菌進行發酵。 自製豆漿優格 只要是製作優格、優酪乳、克菲爾等,在牛奶、豆漿、植物奶的過程都需要添加外售合成乳酸菌、或者可由優格或克菲爾菌轉移而來。...
林亞貞2019年10月2日活力一天的開始,來喝杯植物奶植物奶來自匯集精華土地的牛奶,天然植物來源,像常見的黃豆、黑豆、米、燕麥或者堅果類等都可以作為植物奶。東方的豆漿、 杏仁奶、 米漿和椰奶等,在美國風行的杏仁奶,都成為近年流行之最,還可以用植物奶來做優格取代鮮奶或做成冰淇淋。
林亞貞2019年9月16日一碗暖心的白米泔粥最近牙齦疼痛,沒有發炎、蛀牙,感覺是熱氣,身體發火、上火中。 走進廚房,就煮碗米泔粥吧! 好友來電抱怨著更年期飽受燥熱、盜汗、睡眠不安的困擾,還有乾燥症似乎快發,也趕緊請她煮碗米粥喝喝,這有什麼好處呢?大肆宣傳,花點時間來煮一碗就會知道!
林亞貞2019年7月22日前行3步驟,進行夏日輕斷食排毒法!體內大掃除,助瘦身。近年越來越流行使用「輕斷食」來瘦身,它是一種淨化、排除體內毒素的方式,可以讓全身器官腸胃休息一下,對瘦身有很大的幫助。到底該怎麼進行、怎麼吃呢?
林亞貞2019年7月1日如何製作小黃瓜泡菜,輕鬆5步驟炎熱的夏天,食慾不佳時,是吃些輕爽的小黃瓜是最佳時刻,清炒、涼拌、醃製都非常入味,瓜類也是補充食物水分的最佳來源。自然發酵,沒有額外添加菌種,即含有豐富的益生菌,酸甜滋味,好開胃。