面對情緒 情緒容易擾動我們的心情，干擾身體，影響呼吸。 一個人、事、物的出現，引動了好奇觀察評斷，好壞喜歡不喜歡、是這樣不是那樣等等的分別執取，擾動心念，呼吸的節奏。 喜歡、討厭、生氣、難過、無語、沒動力、悲傷哭泣等等不同種類的情緒如灰塵般揚起… 該怎麼面對？...

甜味是甘味？但是有些甜的食物吃完嘴裡是酸、或澀、苦、粘膩不舒服。「好的甜」應該是帶「甘」！選擇真食物中吃好的甜，是甘甜味。甘甜食物，不會影響血糖，升糖指數低。 我們形容甘，會說「酸甘甜」、「苦盡甘來」、「鹹甘涮嘴」、「清甘滑辣」等，甘味除了讓人喜愛之外還能生津，或許您會疑惑...

這幾年，說到『糖』，大家心裡都有底，不能吃，不要吃太多。尤其對減肥、糖尿病，看到它如臨大敵。但是，糖真的不能吃？它真的罪大惡極？一點點糖的甜味，坦白說讓我們吃了還有點歡喜，但是多了就是負擔，該怎麼吃呢？ 不要多吃糖的原因...

這幾年清淨飲食後，有時嘴饞有想吃些甜食，無奈農場沒有生產。一時興起會問問有蛋糕嗎?他們說那妳要先跟白腹秧雞或蛇要點蛋來；想吃哈密瓜，又說溫度冷熱差不夠明顯，不容易種，長了也不甜；那來顆金黃色的南瓜吧？他們點點頭，只不過山豬、老鼠吃得比我們快，來不及等成熟就被吃完了；草莓總該可以了

農地裡的果樹：梨、枇杷、柑橘、香蕉、木瓜、芭樂、楊桃、水蜜桃等栽培，常會被矮化密植。 因為農工日益短缺且工資高，又為了減少果樹不必要的養分消耗﹐希望用最小力量充分利用光﹑地力﹐提早結果，以增加產量，所以果樹就一個比一個矮，短矮生出肥重的果子是收成的經濟目標！？

一直以來米食都是東方人的主要食物，是身體重要的營養來源，更是東方民族的能量支柱。 長期下來，我們及子子孫孫若是吃到這樣實質營養含量不足、弱不禁風、脆弱的稻米-「空包彈米」。這樣身體是得不到真正的營養，生命也得不到充足的能量，如此一來容易體弱多病、心情低落、躁動不安、失去安全感。

來到農場已經過了大半年，像我這種小咖，頂多除鋤草，就是最大的幫忙，因為要跟上農地大哥大姐的動作，可真的是不容易！經歷過種玉米的經驗，今早農場主人同意我可以去西瓜田幫忙囉！