「發酵，是共生共存的環境」。

發酵，如同宇宙原始的混沌時期（無極），經萬物變化（宇宙大爆炸）後成太極兩儀（陰陽）、四象、八卦，也即是有了時間、空間、方向等。

在我們的世界中，所有的生命、物、事都是持續發酵。或者正參與的任何物質、人、甚至重要的微生物等的進行，任何一方都是非常重要的，缺一不可。

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發酵得當得宜，事成，就是營養、養分、結果，能滋養環境、人、得到收穫。